
Die Region Valencia ist die Heimat der Paella. In der Nähe der Stadt liegt der Naturpark Albufera. Das ist eine Süßwasserlagune umgeben von Feuchtgebieten, Wäldern und vor allem Reisfeldern. Genau hier ist das Epizentrum der Paella. Während unseres Urlaubs in den Herbstferien 2023 haben wir eine Fahrradtour vom Zentrum aus in die Albufera gemacht, selbstverständlich in dem kleinen Ort El Palmar eine Paella bestellt und sind durch die Reisfelder geradelt.



